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title: Japanese Food Market Insights
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### [AI検索時代：日本食をECで見つけてもらえるようにしつつ、EC以外でも売れる商品コンセプトに落とし込んでいく方法を探る](https://www.umamill.com/ja/japanese-food-market-insights/ai検索時代日本食をecで見つけてもらえるようにしつつ-ec以外でも売れる商品コンセプトに落とし込んでいく方法を探る)

 米国で日本食品を売るとき、「検索される商品名を英訳してAmazonに登録する」だけでは足りなくなっている。Specialty Food...

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### [物価高のオーストラリアで選ばれる日本食品の価格価値戦略](https://www.umamill.com/ja/japanese-food-market-insights/物価高のオーストラリアで選ばれる日本食品の価格価値戦略)

 オーストラリアの食品市場で「プレミアム」を掲げるだけで高価格帯にて売れるということはもはや無く、輸入コストの吸収もできなくなっています。Inside...

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 米国で次世代の日本食品顧客を育てるには、店頭で商品を見つけてもらうだけでは足りない。ミレニアル世代は短い動画、クリエイター、ゲーム、グループチャットを通じ、棚に出会う前から味への期待をつくる世代だからだ。The Food...

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 米国の季節商戦は、限定パッケージを作って出荷すれば終わる企画ではない。小売の棚替え日、販促週、ケース入数、個包装、アレルゲン、補充能力、売れ残りの退出までを一つのプログラムとして設計する必要がある。Food &...

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 日本の菓子・パン・茶ブランドが米国進出を考えるとき、同じ東アジア発のベーカリーカフェがどう規模を作っているかは有用な比較材料になる。Nation’s Restaurant...

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