--- title: 日本の加工食品を米国向けに輸入する際のFDA・FSVP・英語表示チェック description: アメリカ向けに日本の加工食品を輸入する際に重要になってくる、FDAやFSVP、英語ラベル表示の規制や手続きについて、実務的な視点で解説します。 image: https://www.umamill.com/hubfs/AI-Generated%20Media/Images/Urban%20Harmony%20Cherry%20Blossoms%20and%20Skyscrapers%20in%20a%20Vibrant%20Market.png --- [Skip to content](https://www.umamill.com/ja/japanese-food-market-insights/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E5%8A%A0%E5%B7%A5%E9%A3%9F%E5%93%81%E3%82%92%E7%B1%B3%E5%9B%BD%E5%90%91%E3%81%91%E3%81%AB%E8%BC%B8%E5%85%A5%E3%81%99%E3%82%8B%E9%9A%9B%E3%81%AEfda-fsvp-%E8%8B%B1%E8%AA%9E%E8%A1%A8%E7%A4%BA%E3%83%81%E3%82%A7%E3%83%83%E3%82%AF#main-content) [![umamill_logo_横](https://www.umamill.com/hs-fs/hubfs/umamill_2024%E6%94%B9%E4%BF%AE/umamill_logo_%E6%A8%AA.png?width=251&height=80&name=umamill_logo_%E6%A8%AA.png "umamill_logo_横")](https://www.umamill.com/) - [Blog Top](https://www.umamill.com/ja/japanese-food-market-insights) - Subscribe for Free - [About umamill](https://www.umamill.com/) - Language - [Japanese](https://www.umamill.com/ja/japanese-food-market-insights) - [English](https://www.umamill.com/en/japanese-food-market-insights) - [Contact](https://contact.umamill.com/) - [アメリカ](https://www.umamill.com/ja/japanese-food-market-insights/tag/アメリカ), - [貿易ノウハウ](https://www.umamill.com/ja/japanese-food-market-insights/tag/貿易ノウハウ) # 日本の加工食品を米国向けに輸入する際のFDA・FSVP・英語表示チェック ![](https://www.umamill.com/hubfs/AI-Generated%20Media/Images/Urban%20Harmony%20Cherry%20Blossoms%20and%20Skyscrapers%20in%20a%20Vibrant%20Market.png) - 7月 28, 2026 ![Kazuhito Ito](https://www.umamill.com/hubfs/%E3%83%97%E3%83%AD%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%AB%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg) [Kazuhito Ito](https://www.umamill.com/ja/japanese-food-market-insights/author/kazuhito-ito)   日本食品を米国へ輸入する際は、FDAの事前承認ではなく、施設登録、Prior Notice、FSVP、英語表示、商品カテゴリー別の規制への対応が重要です。本記事では、輸入者とサプライヤーの役割分担、必要書類、表示上の注意点、初回発注前の確認事項を実務的に解説します。      ## 目次 1. この記事で扱う範囲 2. FDA輸入規制を「承認制」と誤解しない 3. FSVPで米国輸入者が見るべきこと 4. 日本語ラベルを米国向けに変換する際の注意点 5. 商品カテゴリー別の追加論点 6. サプライヤーから集めるべき資料 7. 初回発注前のチェックリスト ## 1. この記事で扱う範囲 このガイドは、日本の加工食品、調味料、菓子、茶、飲料、常温食品、冷蔵・冷凍食品を米国で再販売または業務用に輸入しようとする事業者向けです。対象読者は、米国の輸入業者、食品卸、小売バイヤー、EC事業者、外食企業、食品メーカー、ブランドオーナーです。ここでは法律助言ではなく、商談前に整理すべき実務論点をまとめます。   日本食品の輸入でよくある誤解は、「FDAが商品を事前に承認してくれれば安心」という考え方です。多くの食品では、FDAが個別商品を事前承認する仕組みではありません。輸入者とサプライヤーが、施設登録、Prior Notice、表示、食品安全、FSVP、商品カテゴリーごとの要件を満たせる状態にしておくことが重要です。つまり、許可証を探すよりも、商品とサプライヤーを説明できる資料を整えることが実務の中心になります。   ## 2. FDA輸入規制を「承認制」と誤解しない FDAの公式情報では、食品輸入時に人用食品としての要件が確認されます。代表的には、海外製造施設の登録、輸入前のPrior Notice、正確な輸入申告情報、表示の適正性、低酸性缶詰や酸性化食品、ジュース、シーフードなど商品に応じた追加要件があります。輸入時に問題があると、貨物が留め置かれたり、追加情報提出、ラベル修正、再輸出、廃棄などの対応が必要になることがあります。   日本側サプライヤーに「米国向けに輸出できますか」と聞くだけでは不十分です。実際には、どの法人が輸入者になるのか、誰がFSVP importerになるのか、FDA登録番号や施設情報を誰が管理するのか、Prior Noticeに必要な情報を誰が提出するのか、米国ラベルの責任は誰が負うのかを決める必要があります。商流が複雑な場合、日本のメーカー、輸出商社、米国輸入者、3PL、販売先の間で責任が曖昧になりやすいため、初回発注前に役割分担を明確にします。   ## 3. FSVPで米国輸入者が見るべきこと FSVPはForeign Supplier Verification Programの略で、米国輸入者が外国サプライヤーを検証するための制度です。輸入者は、食品安全上のリスク、サプライヤーの実績、製造工程、危害管理、必要な検証活動を考慮し、記録を維持する必要があります。すべての食品が同じレベルの確認で済むわけではなく、商品特性やリスクによって確認事項が変わります。   日本食品の場合、発酵食品、粉末食品、乾物、海藻、水産加工品、冷凍惣菜、調味料、菓子など、カテゴリーごとに見るべき点が異なります。例えば、シーフードやジュースにはHACCP関連の確認が必要になる可能性があります。肉、家きん、卵製品を含む商品はFDAだけでなくUSDA FSISの対象になる場合があります。酒類はTTBが関係します。食品輸入では「日本で一般的に売られているから安全」という説明だけでは足りず、米国制度の中で商品を分類する視点が必要です。   ## 4. 日本語ラベルを米国向けに変換する際の注意点 米国向けラベルでは、商品名、原材料、複合原材料、アレルゲン、内容量、事業者名、原産国、Nutrition Facts、保存方法、使用方法、強調表示、認証表示、健康関連表現を確認します。日本語ラベルの直訳では、原材料の順序、添加物名、アレルゲン表現、栄養表示単位、serving size、net quantity、英語での可読性が合わないことがあります。   特に注意が必要なのは、アレルゲンと訴求表現です。日本で一般的な表現でも、米国では誤認を招く、根拠が必要、または表示形式に注意が必要な場合があります。例えば、gluten-free、organic、non-GMO、vegan、natural、no additives、healthy、functional、immune supportなどの表現は、販売チャネルや商品の性質によって確認が必要です。認証マークを使う場合は、実際の認証範囲、認証主体、米国での表示可否を確認します。   ## 5. 商品カテゴリー別の追加論点 常温菓子やスナックでは、賞味期限、油脂の酸化、破損率、ケース入数、英語ラベル貼付、UPC、リテール価格、アレルゲンが重要です。調味料では、塩分、アルコール分、発酵由来の成分、開封後保管、業務用容器、原材料の複合性を確認します。粉末食品では、微生物、重金属、農薬、湿気、ダマ、ロット差が論点になります。冷凍食品では、温度帯、解凍後品質、コールドチェーン、ケース重量、賞味期限残存が重要です。   水産品、海藻、水産風味の商品では、シーフードHACCP、産地、加工工程、重金属、ヨウ素、アレルゲン、トレーサビリティを確認します。肉やエキスを含む商品では、原材料中の畜肉成分の有無を細かく確認し、USDA FSISや輸入可否の確認が必要になる場合があります。酒類はTTB、州ごとの流通、COLA、ABV、警告表示、輸入者表示が関係します。   ## 6. サプライヤーから集めるべき資料 商品規格書、原材料表、製造工程概要、アレルゲン表、栄養成分データ、賞味期限根拠、保管条件、ロットコード説明、COA、検査結果、認証書、包材情報、外装寸法、ケース重量、パレット情報、HSコード候補、原産国情報、製造施設情報、輸出実績、クレーム対応方針を集めます。これらは一度に完璧に揃わない場合もありますが、どの資料が不足しているかを可視化するだけでも、発注リスクを下げられます。   また、米国側でNutrition Factsを作成する場合、100gあたりの栄養成分だけでは足りないことがあります。serving size、調理後重量、可食部、塩分換算、添加物、糖類、食物繊維など、米国表示に必要な粒度を確認します。貼付ラベルで対応する場合は、貼付面積、既存表示との矛盾、ロットや賞味期限を隠さない配置も重要です。   ## 7. 初回発注前のチェックリスト 　- 商品はFDA、TTB、USDA FSIS、その他どの管轄に該当するか。 　- 輸入者、FSVP importer、販売者、ラベル責任者は誰か。 　- FDA施設登録とPrior Noticeに必要な情報は取得できるか。 　- 商品規格書、原材料、アレルゲン、栄養成分、賞味期限資料は揃っているか。 　- 英語ラベルは米国ルールに合わせて作成されているか。 　- 認証や訴求表現に根拠があるか。 　- 初回輸入時の検査、留め置き、ラベル修正に備えた時間余裕があるか。 　- 価格だけでなく、ラベル費、倉庫費、廃棄リスク、再作業費を含む総コストを見ているか。 日本食品を米国向けに輸入するには、商品魅力だけでなく、サプライヤー書類、表示、輸入者責任、販売チャネル、物流を一体で確認する必要があります。日本の食品カテゴリー、輸出対応サプライヤー、米国向け商品候補を比較したい場合、umamillに相談することは実務的な次の一歩になり得ます。ぜひお気軽にumamillに相談してみてください。   [Contact umamill](https://contact.umamill.com/)   -------------------------------------------------------------------------- Source References FDA Importing Human Foods; FDA Food Labeling Guide; FDA FSVP rule.   Blog Post ## Related Articles Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. 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